Quem gosta de um docinho aí levanta a mão!
Confesso que também adoro um doce e, eventualmente, me permito ceder a essa tentação. Faz parte da vida adoçá-la um pouco, não é mesmo? E, como já comentei aqui no blog, não sou a favor de dietas restritivas, pois acredito que você não conseguirá mantê-las por muito tempo. O ideal é viver em equilíbrio e sem abusar das guloseimas.
Para se manter saudável no dia a dia, é importante tomar cuidado com as tentações de um docinho, especialmente com o seu principal ingrediente: o açúcar.
Você sabia que o açúcar é uma substância comprovadamente viciante, sendo considerada muito prejudicial para a nossa saúde? Por isso, não devemos consumir doces apenas por impulso. Precisamos fazer boas escolhas sempre!
Ceder à tentação de comer um docinho de vez em quando tem que realmente valer a pena! Pensando dessa forma, procuro dar preferência a doces mais nutritivos, menos calóricos, com pouco ou nenhum açúcar.
Quer aprender receitas exclusivas de doces assim?
Veja então os docinhos que eu trouxe aqui hoje. São feitos com ingredientes deliciosos, saudáveis e nutritivos!
As receitas são veganas, sem glúten e sem lactose. E ainda são extremamente práticas, rápidas de preparar e não vão ao fogo.
O açúcar é opcional. Portanto, para aqueles que querem excluir o açúcar da dieta, basta não acrescentá-lo à receita ou então substituir por um adoçante, tal como o xilitol ou eritritol!
=> DICA IMPERDÍVEL: Esses docinhos são super diferenciados e são um sucesso nas festinhas. Aproveite as receitas e comece a fazer para vender!
Vamos conferir algumas informações?
Rendimento das receitas: de 15 a 20 unidades.
Durabilidade: 5 dias na geladeira. Não aconselho congelar.
Agora é só preparar e aproveitar estas delícias sem culpa!
Deu vontade de comer um doce? Então faça uma doce e consciente escolha!
=> Se quiser mais receitas docinhas e saudáveis, acesse o artigo “Bolinhas de energia: 5 receitas irresistíveis, deliciosas e nutritivas”.
DOCINHO DE DAMASCO COM COCO E CANELA
INGREDIENTES:
- 1 xícara (150g) de damasco seco picado;
- ½ xícara de coco ralado seco;
- 1 colher de chá rasa de canela em pó;
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante (opcional);
- Coco ralado seco o quanto baste para enrolar.
MODO DE PREPARO:
- Deixe o damasco de molho em água quente em torno de 10 minutos.
- Escorra a água e corte o damasco em pedaços.
- Em um processador, triture o damasco com o coco, a farinha de amêndoas, a canela e o açúcar / adoçante até formar uma massa bem homogênea.
- Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar e passe no coco ralado. Não precisa untar as mãos.
DOCINHO DE UVA-PASSA COM CASTANHA DE CAJU
INGREDIENTES:
- 1 xícara (150 g) de uvas-passas;
- 100g de farinha de castanha-de-caju;
- 50g de xerém (castanha-de-caju triturada) para a massa;
- Xerém o quanto baste para enrolar.
MODO DE PREPARO:
- Deixe a uva-passa de molho em água quente em torno de 10 minutos.
- Escorra a água.
- Em um processador, triture as uvas com a farinha de castanha-de-caju e o xerém até formar uma massa bem homogênea.
- Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.
DOCINHO DE TÂMARA COM AMENDOIM E CHIA
INGREDIENTES:
- 1 xícara (150 g) de tâmaras secas;
- 150g de amendoim torrado sem sal;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de chia;
- Amendoim torrado ou castanha de caju para decorar.
MODO DE PREPARO:
- Deixe as tâmaras de molho em água quente em torno de 20 minutos.
- Escorra a água.
- Em um processador, triture as tâmaras com o amendoim até formar uma massa bem homogênea.
- Acrescente o cacau em pó e a chia e misture bem.
- Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.
DOCINHO DE AMEIXA COM COCO E CACAU
INGREDIENTES:
- 1 xícara (150 g) de ameixa sem caroço;
- 20g de coco ralado seco;
- 1 colher de chá de cacau;
- 3 colheres de sopa de farinha de castanha-de-caju;
- 1 colher de sobremesa de açúcar de coco ou adoçante (opcional);
- Coco ralado seco o quanto baste para enrolar.
MODO DE PREPARO:
- Deixe a ameixa de molho em água quente em torno de 10 minutos.
- Escorra a água.
- Em um processador, triture as ameixas com a farinha de castanha-de-caju, o cacau, o coco e o açúcar / adoçante até formar uma massa bem homogênea.
- Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.
=> Aproveite para acessar outras receitas de docinhos saudáveis nesse artigo: “Bolinhas de energia: 5 receitas irresistíveis, deliciosas e nutritivas”.
NOTAS:
- Se quiser praticidade, você poderá optar pelo coco ralado seco de pacotinho comprado nos supermercados. Se quiser algo mais saudável e sem conservantes, faça você mesmo o coco ralado em casa.
- As sementes de chia, o cacau em pó e as farinhas de amêndoas e de castanha-de-caju podem ser encontradas em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados.
Olá Janaína,
Eu amei essas receitas de docinhos funcionais!!!!!
Gostaria de saber se posso fazer com antecedência e congelar.
Será que mantém o sabor e a textura?
Abraços,
Tatiana
Olá Tatiana! Fico feliz demais em saber que você gostou das receitinhas 🙂 🙂 🙂
Então, não recomendo congelar. A durabilidade é de até 5 dias na geladeira. Beijocas!
Oi Janaína!!
Menina, sucesso essas receitas, hein?!
Qual o motivo de não ser recomendado congelar?
Estou fazendo e as pessoas amam, mas facilitaria se pudesse congelar.
Olá minha linda! A questão é a textura e o sabor dos docinhos depois do congelamento, principalmente daqueles que levam algum tipo de castanha.
Congelamento é praticidade, mas nem sempre é o mais indicado.
Beijos!
Boa tarde!Saberia me dizer qts calorias teria cada docinho? Obrigada
Ei Eva! Eu não tenho essa informação para te passar. Beijos
Olá Janaina!
Tudo bem?
Muito obrigada por compartilhar as receitas e assuntos de alimentação saudável.
Para comercialização dos doces fit, quais orientações para embalagem e conservação?
É possível armazenar em temperatura ambiente e por quanto tempo?
Um grande abraço.
Estou ótima, e você querida Gleice? As orientações quanto à embalagem são bem similares aos docinhos comuns. Para melhor durabilidade, o ideal é conservá-los em geladeira por até 5 dias. Não vejo problema deixá-los de 6 a 8 horas fora da refrigeração, já que as receitas não levam ingredientes frescos, apenas frutas desidratadas e castanhas, mas tudo dependerá da temperatura e do local onde serão armazenados, ok? Super beijo para você!
Olá , gostaria de receitas de pastas saúdavel para colocar em sanduíches naturais.
Te agradeço e Deus abençoe.
Feliz Natal e próspero 2018
Olá minha querida, Haidi! Gostei da sugestão! Vou bolar umas receitinhas deliciosas. Te aviso quando eu postar, ok? Beijos!
Olá gostaria de saber sua sugestão por quanto venderia os docinhos?
Desde já obrigada
Olá Scheila! Então, o seu preço de venda dependerá do seu custo de produção e do valor médio de venda desses tipos de docinhos na sua região. Portanto, é essencial que você faça um levantamento de todos os custos envolvidos, incluindo aí a sua margem de lucro. Você também precisará saber o preço que a sua concorrência está praticando para ter condições de avaliar se o seu valor de venda está condizente com o mercado ou se precisa ser feita alguma adequação. Espero ter ajudado. Um beijo!
Muito Top Seu artigo adorei a receita super Recomendo Valeu 🙂
Amei todas as receitas, tenho interesse em fazer para vender, teria come me ajudar com valores para venda? Obrigada
Olá Beatriz! Que bom que você gostou das receitas!
Então, para você definir o valor de venda de seus produtos, você precisará levantar e somar todos os custos, tais como insumos, materiais, luz, água, entre outros e aplicar um percentual de lucro sobre esses custos. Além disso, você também precisará fazer uma avaliação da média de preço praticado no mercado da sua cidade. Se precisar, você poderá fazer adequações / substituições na receita para melhorar a sua margem de lucro ou reduzir o custo.
Espero ter ajudado.
Beijos!
Boa tarde, Janaina! Suas receitas de docinhos são maravilhosas! Cortei o açúcar da minha vida faz alguns meses e com essas receitas posso matar minha vontade de comer doces. Meu filho de 2 anos e 9 meses também não conhece açúcar ainda e amou os docinhos. Parabéns! Obrigada por compartilhar com a gente.
Ahhh querida Carla! Fico muito feliz que você e seu príncipe tenham gostado das minhas receitas!
Espero te ver sempre por aqui! Um beijo grande
Obrigado pelas dicas, Janaína.
Vou fazê-los em breve. Bjs!
Eu que agradeço o carinho! Beijos e aproveite!
Oi Janaína!!
Parabéns pelo seu trabalho!!
Tenho um bebê de quase dois anos e usarei essas receitas para fazer os docinhos da festa do aniversário dele.
Adorei o de tâmara com amendoim, porém achei ele um pouco duro. O que posso acrescentar para deixá-lo um pouco mais macio?
Beijos!!
Olá Marisa querida!
Agradeço de coração o seu carinho!
Você pode acrescentar pasta de amendoim. Acredito que deixará o docinho mais macio, mas como ainda não testei, não saberia a quantidade certa para ser usada na receita.
Testa e depois me conta, tá?
Beijo grande
Adorei as receitas, obrigada.
Obaaaa fico feliz!
Olá!
Parabéns!!! Pelas receitas MARAVILHOSAS.
Gostaria de saber se posso não colocar as farinhas, ou se posso substituí-las.
Muito Obrigada
Ana Paula
Olá Ana Paula. Eu não testei as receitas sem as farinhas, mas vale a tentativa!
Beijos!