Vivo Leve

Quem gosta de um docinho aí levanta a mão!

Confesso que também adoro um doce e, eventualmente, me permito ceder a essa tentação. Faz parte da vida adoçá-la um pouco, não é mesmo? E, como já comentei aqui no blog, não sou a favor de dietas restritivas, pois acredito que você não conseguirá mantê-las por muito tempo. O ideal é viver em equilíbrio e sem abusar das guloseimas.

Para se manter saudável no dia a dia, é importante tomar cuidado com as tentações de um docinho, especialmente com o seu principal ingrediente: o açúcar.

Você sabia que o açúcar é uma substância comprovadamente viciante, sendo considerada muito prejudicial para a nossa saúde? Por isso, não devemos consumir doces apenas por impulso. Precisamos fazer boas escolhas sempre!

Ceder à tentação de comer um docinho de vez em quando tem que realmente valer a pena! Pensando dessa forma, procuro dar preferência a doces mais nutritivos, menos calóricos, com pouco ou nenhum açúcar.

Quer aprender receitas exclusivas de doces assim?

Veja então os docinhos que eu trouxe aqui hoje. São feitos com ingredientes deliciosos, saudáveis e nutritivos!

As receitas são veganas, sem glúten e sem lactose. E ainda são extremamente práticas, rápidas de preparar e não vão ao fogo.

O açúcar é opcional. Portanto, para aqueles que querem excluir o açúcar da dieta, basta não acrescentá-lo à receita ou então substituir por um adoçante, tal como o xilitol ou eritritol!

=> DICA IMPERDÍVEL: Esses docinhos são super diferenciados e são um sucesso nas festinhas. Aproveite as receitas e comece a fazer para vender!

Vamos conferir algumas informações?

Rendimento das receitas: de 15 a 20 unidades.

Durabilidade: 5 dias na geladeira. Não aconselho congelar.

Agora é só preparar e aproveitar estas delícias sem culpa!

Deu vontade de comer um doce? Então faça uma doce e consciente escolha!

 => Se quiser mais receitas docinhas e saudáveis, acesse o artigo “Bolinhas de energia: 5 receitas irresistíveis, deliciosas e nutritivas”.

DOCINHO DE DAMASCO COM COCO E CANELA

INGREDIENTES:

• 1 xícara (150g) de damasco seco picado;
• ½ xícara de coco ralado seco;
• 1 colher de chá rasa de canela em pó;
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
• 1 colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante (opcional);
• Coco ralado seco o quanto baste para enrolar.

MODO DE PREPARO:

1. Deixe o damasco de molho em água quente em torno de 10 minutos.
2. Escorra a água e corte o damasco em pedaços.
3. Em um processador, triture o damasco com o coco, a farinha de amêndoas, a canela e o açúcar / adoçante até formar uma massa bem homogênea.
4. Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar e passe no coco ralado. Não precisa untar as mãos.

DOCINHO DE UVA-PASSA COM CASTANHA DE CAJU

INGREDIENTES:

• 1 xícara (150 g) de uvas-passas;
• 100g de farinha de castanha-de-caju;
• 50g de xerém (castanha-de-caju triturada) para a massa;
• Xerém o quanto baste para enrolar.

MODO DE PREPARO:

1. Deixe a uva-passa de molho em água quente em torno de 10 minutos.
2. Escorra a água.
3. Em um processador, triture as uvas com a farinha de castanha-de-caju e o xerém até formar uma massa bem homogênea.
4. Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.

DOCINHO DE TÂMARA COM AMENDOIM E CHIA

INGREDIENTES:

• 1 xícara (150 g) de tâmaras secas;
• 150g de amendoim torrado sem sal;
• 1 colher de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de chia;
• Amendoim torrado ou castanha de caju para decorar.

MODO DE PREPARO:

1. Deixe as tâmaras de molho em água quente em torno de 20 minutos.
2. Escorra a água.
3. Em um processador, triture as tâmaras com o amendoim até formar uma massa bem homogênea.
4. Acrescente o cacau em pó e a chia e misture bem.
5. Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.

DOCINHO DE AMEIXA COM COCO E CACAU

INGREDIENTES:

• 1 xícara (150 g) de ameixa sem caroço;
• 20g de coco ralado seco;
• 1 colher de chá de cacau;
• 3 colheres de sopa de farinha de castanha-de-caju;
• 1 colher de sobremesa de açúcar de coco ou adoçante (opcional);
• Coco ralado seco o quanto baste para enrolar.

MODO DE PREPARO:

1. Deixe a ameixa de molho em água quente em torno de 10 minutos.
2. Escorra a água.
3. Em um processador, triture as ameixas com a farinha de castanha-de-caju, o cacau, o coco e o açúcar / adoçante até formar uma massa bem homogênea.
4. Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar. Não precisa untar as mãos.

=> Aproveite para acessar outras receitas de docinhos saudáveis nesse artigo: “Bolinhas de energia: 5 receitas irresistíveis, deliciosas e nutritivas”.

NOTAS:

• Se quiser praticidade, você poderá optar pelo coco ralado seco de pacotinho comprado nos supermercados. Se quiser algo mais saudável e sem conservantes, faça você mesmo o coco ralado em casa.
• As sementes de chia, o cacau em pó e as farinhas de amêndoas e de castanha-de-caju podem ser encontradas em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados.